Community Brewery Madrid

Manufactura cervecera de uso comunitario. A partir de la experiencia de los grupos de creación de Cerveza Artesanal.

Proyecto de trabajo para explorar como crear una Manufactura cervecera de uso comunitario (principalmente para productores y aficionados del Barrio de las Letras) para Compartir herramientas, trucos, recetas, ingredientes, en fin, compartir del experiencia de producir cerveza casera.Desarrollo de un prototipo y una comunidad activa alrededor de la cerveza artesana en dos objetivos:

  • Propuesta de creación y organización de un grupo de trabajo para producir de un modo colectivo cerveza artesana. Centrada en la participación local como recurso de uso vecinal y en explorar modelos de desarrollo posteriores.
  • Ciencia aplicada y club de productores para intercambio de conocimiento recetas, trucos, herramientas.
¿Dónde nos puedes encontrar? Todos los viernes en la Cantina de Medialab Prado de Madrid. Organiza #foodlab Maestros cerveceros: 
  • Rafa Marín
  • Ernesto Carrera
  • David Rodríguez
Contáctanos: tinapaterson@gmail.com

communitybreweryblog.wordpress.com

Tags: 

  • cerveza artesana hackeo alimentos foodlab cook it yourself workshop

Categories: 

  • Viernes Openlab

Start date: 

Monday, 24 June, 2013
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Posts | 20/01/2014 - 12:22 Posted by tinapaterson | Nº of comments: 0
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Posts | 13/01/2014 - 12:30 Posted by tinapaterson | Nº of comments: 0
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Document Link | 16/12/2013 - 12:07 Posted by tinapaterson | Nº of comments: 0
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Posts | 16/12/2013 - 12:05 Posted by tinapaterson | Nº of comments: 0
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Posts | 05/08/2013 - 03:50 Posted by tinapaterson | Nº of comments: 0
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Posts | Fri, 26/07/2013 - 12:11 Posted by tinapaterson | Nº of comments: 0
La Cerveza Artesana de La Serrería Belga / Medialab Prado.
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